Archive for Mai, 2009

Weinexperten und Video

MAI
28
Posted by Philipp in Entwicklung

Christina Hilker für uns zu gewinnen war wie ein 6er im Lotto: Das gesammelte Wissen von mio und mir reicht nicht annähernd, um in ihrer Liga zu spielen.

 

Christina Hilker ist ausgebildete Weinexpertin, hat schon diverse Preise gewonnen und gehört zu den Top 10 Sommeliers in Europa.

Das Beste: Sie ist ebenso begeistert von enomio wie wir. Es ist geplant, den Weinexperten einen eigenen Navigationspunkt zu spendieren und damit etwas mehr in’s Licht zu rücken. Bis dahin empfehle ich einen Blick ich auf ihre persönliche Webseite.

 

Die Videos nehmen wir zur Zeit mit einer Digitalkamera auf. Die TZ7 von Panasonic macht sehr schöne Aufnahmen in HD und verfügt über einen "Frauen-Modus": Einschalten und auf den roten Knopf drücken ;) . Die komplette Ausleuchtung inklusive Gesichtserkennung und Autofokus erfolgt komplett automatisch. Das einzige Problem ist der Ton. Wie Ihr sicherlich schon festgestellt habt, ist es zu leise und die Hintergrundgeräusche  stören. Für den Start und zum experimentieren war es prima, wird nur auf Dauer nicht ausreichen. Hier muss ein richtiges Mikrofon her. Hmm, wieso hat die Super-Panasonic keinen Audio-EIngang? Vielleicht, weil es eine Digitalkamera ist? Alles hat wie immer seine Vor- und Nachteile.

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wir sind gestartet – offene Beta

MAI
27
Posted by Philipp in Allgemeines

hach, ist das schön, wenn alles läuft, wie es soll: Wir sind heute planmäßig im offenen Beta-Modus an den Start gegangen. Wir haben lange überlegt, ob wir "Beta" in den Header setzen, uns am Ende aber dagegen entschieden.

Das schöne Layout darf nicht verschandelt werden. Außerdem wissen nur Freunde und Familie von der Seite. Das soll auch noch ein Weilchen so bleiben. Ich bin eher vorsichtig und möchte alle Prozesse wasserdicht haben, bevor wir die Werbetrommel rühren.

Für uns ist der Plan, nächste Woche die Tests zum Abschluß zu bringen, dann fahre ich eine Woche nach Portugal Akkus aufladen, und anschließend darf die Welt erfahren, dass es uns gibt.

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Folge 01: Premiere – Sommerweine mit wenig Alkohol

MAI
27
Posted by Philipp in Allgemeines, Video-Folgen

Unser erstes Angebot ist online und kann angeschaut, kommentiert und natürlich gekauft werden.

 

 

Die 3 Weißweine zeichnnen sich durch wenig Alkohol aus und sind gerade bei warmen Temperaturen perfekt für den Genuss geeignet.

 

Der CUVÉE MARINE VDP CÔTES DE GASCOGNE aus 2008 kommt von dem Erzeuger Domaine Haut-Marin, Frankreich. Er zeichnet sich durch Zitrusnoten und reife Früchte aus. Nach dem frischen Auftakt kommt am Gaumen Schmelz und Fülle, verbunden mit einer feinen Säure. Erfrischender Genuss (11.5 %vol.).

 

Der merhrfach ausgezeichnete GAVI ‘La Zerba’ DOCG von 2008 kommt aus Italien. Die Rebe Cortese erzeugt einen leuchtenden Zitronenton. In der Charakteristik ist er frisch, mineralisch und vielschichtig, Noten von grünem Apfel und Pfirsich, zart und spannungsreich. Gastromisch wird er als Aperitif, zu Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", Fisch und Schalentiere, Nudelgerichte mit hellen Soßen, Geflügel und hellem Fleisch empfohlen.

 

Der VINHO VERDE DOC schließlich ist ein junger Portugiese aus 2008. Sein frischer, grünlicher Strohton verdankt er den Rebsorten Loureiro und Trajadura. Charakteristisch ist er frisch, mit feinen Blütennoten, eine feinnervige Säure, die belebt und Lust auf immer mehr macht. (9,5% vol.)

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kurz vor der Beta

MAI
25
Posted by Philipp in Allgemeines

und wir nähern uns dem Launch.

 

Die gesetzlichen Hürden haben wir erfolgreich genommen: Die UG ist angemeldet (Hurra! Die eigene Firma), die Eröffnungsbilanz geschrieben, Steuernummer erhalten, die AGB sind abgenommen worden und auch die übrigen Kennzeichnungspflichten passen.

 

Das Startangebot  ist eingestellt und wird gegen unsere Regel die nächsten 2 Wochen überdauern.

Die Prozesse laufen inzwischen rund. Bei der Entwicklung sind wir -wie immer- auf unvorhersehbares gestoßen. Natürlich hatten wir damit gerechnet. Das ist ja nicht der erste Shop, den wir umsetzen. Dennoch kommt man mal wieder aus dem Staunen nicht heraus und der Teufel ist ein Eichhörnchen.

 

Morgen werden wir nach Stuttgart fahren, um das erste Video zu produzieren. Aufregend. Die Weinexpertin auch ;) (dazu später ausführlich mehr). Wenn die Begeisterung bleibt, kann es nur gut werden. Noch 2 Tage bis zum Start. Wahnsinn, was man in 4 Wochen auf die Beine stellen kann.

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ein neuer Blog – erster Eintrag

MAI
2
Posted by Philipp in Allgemeines

Hiermit starten wir den enomio-Blog.

Wir sehen langsam Licht am Ende des Tunnels. Soll heißen, in wenigen Wochen werden wir am Start sein. Darauf stimmen wir jetzt langsam ein und laden alle herzlich ein, mit uns zusammen das Licht der Welt zu erblicken.
Zu allererst: Was ist enomio und kann man da mitmachen?
enomio versteht sich als Enoteca im Internet. Hier treffen sich Weininteressierte, die neues ausprobieren wollen, vielleicht ihren Lieblingswein wiederentdecken, auch anderen kulinarischen Kleinigkeiten nicht abgeneigt sind und sich mit Gleichgesinnten austauschen.
Hier werden Wein und Delikatessen verkauft. 
Mitmachen kann zum Start jeder, in dem er kauft ;) . Leider werden die webzweinulligen Kommunikationsbespaßungen noch nicht vorhanden sein. Das wollen wir aber so schnell es geht, ändern. Hier soll jeder kommentieren können. Beschimpfungen werden gelöscht, Kritik ist willkommen. Nur so können wir auf Eure Wünsche eingehen.
Das alles wird enomio bieten.
Nun ja vielleicht nicht alles sofort. Wir wollen erfolgreich sein. Erfolg lässt sich mit gaaanz viel Geld kaufen oder aber werthaltig schaffen.
Wir haben uns für letzteres entschieden und starten mit einer kleinen Truppe Gleichgesinnter.
Die (wir) sind momentan mit den üblichen Handelsthemen beschäftigt. Gute Weine zu guten Preisen finden, einen weiteren Experten an Land ziehen, der mit die guten von den schlechten Tröpfchen unterscheidet. Ein Shopsystem muss aufgesetzt werden, dass sich erstmal in Geschwindigkeit und Preis auszeichnet (alles andere kommt später). Die Logistik klären, ein Logo muss gefunden werden, und… und… und… .
Soviel für’s Erste. Den einen oder anderen Hasen belassen wir vorerst im Hut.
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