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Folge 12 – Schöne Sauvignon Blancs von der Loire
In der aktuellen Ausgabe zeigen wir schöne Sauvignon Blancs aus der Heimat dieser weltbekannten Rebsorte:
Die Rebsorte Sauvignon Blanc hat es in vielen Teilen der Welt zu erstaunlichen Qualitäten gebracht. Dabei wird oft vergessen, dass auch an der Loire erstklassige Weine aus dieser Rebsorte produziert werden. Neben den bekannten Regionen am Oberlauf der Loire, Sancerre und Pouilly-Fumé, werden auch etwas weiter flussabwärts ansprechende Sauvignon Blancs mit gutem Preis-Genußverhältnis gekeltert.
Der Touraine Sauvignon AOC von der Domaine de Marcé ist ein herrlich aromatischer Wein mit Stachelbeeren, Melonen, Holunderblüten und etwas Gras. Am Gaumen zeigt der Wein eine animierende Säure und schöne Fruchtaromen, die von angenehmen Würznoten durchzogen werden.
Der Sancerre von Michel Girard stammt aus der vielleicht bekanntesten Region Frankreichs für Sauvignon Blanc. Sein schönes Bouquet zeigt eine komplexe Fruchtaromatik aus Zitrusfrüchten, Stachelbeeren und Pfirsichen, unterlegt von feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und frisch mit einer herrlichen Säure, wobei sich zu den Fruchtnoten hier mineralische Aromen gesellen.
